酒酿汤圆
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n`C"Is kr#I{gF .U<F6I:<md 材料：
?C}sR: K/ 酒酿 1大匙
Hv3W{| 小汤圆 (可用芋圆，蕃薯圆代替) 适量
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0 桂花酱 1茶匙
#7+]%;h 全蛋汁 1/4个
am2a#4` 冰糖 2大匙
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{)T? 水 少许
'v\j.j/i 太白粉 1大匙
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.;% 做法：
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] 1. 将小汤圆放入沸水中煮熟，等汤圆都浮到水面，捞起，备用。
+Jdm #n?_ 2. 太白粉加3大匙水，调匀，备用。
M</Wd{.g" 3. 加水入锅，煮开后改成小火，加糖调味。倒入太白粉水，酒酿，桂花酱，拌匀。
x LZ bU4 4. 将蛋汁沿著锅边，绕圈慢慢倒入，成為蛋花甜汤后熄火，盛入碗裡，放入汤圆即可。
