酒酿汤圆
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>"^H"K/T p ~ `f.q$' N1dp%b9W( 材料：
9cJzL"yi 酒酿 1大匙
9mdp \A 小汤圆 (可用芋圆，蕃薯圆代替) 适量
W0vdU; ?% 桂花酱 1茶匙
&X 0qH8W 全蛋汁 1/4个
,uEi*s> 冰糖 2大匙
vA(V.s ` 水 少许
! } u '% 太白粉 1大匙
crV2T YQU #aOl 做法：
ET ;=o+\d 1. 将小汤圆放入沸水中煮熟，等汤圆都浮到水面，捞起，备用。
d,r%LjNI 2. 太白粉加3大匙水，调匀，备用。
'g<0MOq{ 3. 加水入锅，煮开后改成小火，加糖调味。倒入太白粉水，酒酿，桂花酱，拌匀。
JGS4r+ 4. 将蛋汁沿著锅边，绕圈慢慢倒入，成為蛋花甜汤后熄火，盛入碗裡，放入汤圆即可。
