花生糊
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8eB,$;i EE"8s7ZF 材料:
9lq5\ tL- 花生 600
edL2ax 白米 80
}b2YX+/e$f 砂糖 400
+R*DE5dz 水 1100
ai<qK3!O 花生酱 适量
s{^B98d+W %6Gg&Y$j! 作法:
_#{ *I(l 花生用热水浸过,去衣,沥乾,用乾锅炒香备用 。
T_*inPf 白米洗净,用水浸约1小时,水留用
yY#h1 把浸米水、花生和白米放入果汁机中搅拌(最好用石磨),用纱布滤渣。再 倒入锅中煮滚加糖,再以小火不断搅拌,煮成糊状,即成。
&PC6C<<f >w.;A%|N do8[wej<: 可加入少许花生酱增加风味。