国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样
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国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样 i4sd29v =J@M,mbHg Z)V m,ng 在世界各国的餐具中,我国的筷子绝对算是独树一帜,使用筷子是大家从小都会的技能,但是关于筷子的禁忌您知道吗?本文总结了12种禁忌,一些是我们一定要遵守的餐桌礼仪,另外一些不妨可以当作趣闻来读。 ,(1n(FZ
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oIOyj 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其為“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 =D&xw2 JA=9EnTU 1、三长两短: 25bbuhss N+)gYb6h 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因為中国人过去认為人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极為不吉利的事情。 +&AKDVmx #9R[%R7Nz 2、仙人指路: |_<'qh / 7i>0J] 这种做法也是极為不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼裡叫“骂大街”。因為在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。 @M]uUL-ze 1/ZvcdYB 3、品箸留声: tQ:g#EqL9B R1!F mZW8 这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴来回去嘬,并不时的发出丝丝声响。这种行為被视為是一种下贱的做法。因為在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行為,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认為是缺少家教,同样不能够允许。 ,]:vk
|a#; O?p8Gjf 4、击盏敲盅: 8|
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trl:\m 这种行為被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因為过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴裡的哀告,使行人注意并给与施捨。这种做法被视為极其下贱的事情,被他人所不齿。 Z`FEB0$ uq/z.m 5、执箸巡城: m7dpr$J |3Fo4K%+ 这种做法是手裡拿著筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘裡巡找,知从哪裡下筷為好。此种行為是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。 Mx
-? & jb~W(8cj 6、迷箸刨坟: Ou26QoT9XI 0r4,27w 这是指手裡拿著筷子在菜盘裡不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。 |E&
Fe8 d65fkz==A) 7、泪箸遗珠: 8vk*", <N4)X"s 实际上这是用筷子往自己盘子裡夹菜时,手裡不利落,将菜汤流落到其它菜裡或桌子上。这种做法被视為严重失礼,同样是不可取的。 RFsd/K; Zp ZsgJ6
Y 8、颠倒乾坤: 5}
v(Ks> p"xti+2, 这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。 gY],U4_:p /J0YF
9、定海神针: \2UtT@3|C 在用餐时用一只筷子去***盘子裡的菜品,这也是不行的,这是被认為对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当眾对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。 '}nH\?( V6c>1nZ 10、当眾上香: miWPLnw=L :,<G6"i 往往是出于好心帮别人盛饭时,為了方便省事把一副筷子***在饭中递给对方。被会人视為大不敬,因為北京的传统是為死人上香时才这样做,如果把一副筷子***入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子***在碗裡是决不被接受的。 iRbTH}4i 11交十字: .Mn_T*F Sckt gp8 这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的,為北京人认為在饭桌上打子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因為过去吃官司画供时才打子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。 # MD"a%H#p 12落地惊神: %=ZN2)7{ [N35.O6P6u 所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因為北京人认為,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行為也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向為先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴裡同时说自己该死。 gs xT .C6wsmQ 以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作為一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
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