酒酿汤圆
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vai w*?jV nQV0I"f]?] ShC$ue?Q 材料：
k^ZP~.G 酒酿 1大匙
')q4d0B`" 小汤圆 (可用芋圆，蕃薯圆代替) 适量
n yPeN?- 桂花酱 1茶匙
' 8)kFR^9 全蛋汁 1/4个
L< =Dl 冰糖 2大匙
yH" i5L9 水 少许
Q SF0?Puf 太白粉 1大匙
L~/,;PHN 2Pm}wD^` 做法：
HUjX[w8 1. 将小汤圆放入沸水中煮熟，等汤圆都浮到水面，捞起，备用。
2L N6pu 2. 太白粉加3大匙水，调匀，备用。
B0|W 3. 加水入锅，煮开后改成小火，加糖调味。倒入太白粉水，酒酿，桂花酱，拌匀。
"[7-1} l 4. 将蛋汁沿著锅边，绕圈慢慢倒入，成為蛋花甜汤后熄火，盛入碗裡，放入汤圆即可。
