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八宝菠菜
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一串紅
闲人
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八宝菠菜
0
原料： 主料：菠菜
=@BVO @z@
辅料：胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑
l@:|OGD;8
调料：盐、料酒、鸡精、香油、食用油
fviq }.
特点： 颜色鲜艳，清淡爽口。
l6kq P
厨师点评：
M `m-@z
制作过程： 1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；
f&5 '1tG
2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份；
Cf&.hod
3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份；
6sE%] u<V
4、坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
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Posted: 2008-09-22 21:27 |
[楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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隨意門
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这个清肠胃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-09-22 22:54 |
1 楼
spica
Os quiero para siempre.
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菠菜好難聞.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-09-23 10:15 |
2 楼
cyrilfans
重返蓝调
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车路士球迷会
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菠菜补铁补血，很有益嘎！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
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Posted: 2008-09-23 10:24 |
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