babybee
嘬じòぴé雄亻子
级别: 高人

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 香蒜鸡腿卷

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材料: *Y0,d`  
鸡腿2根、大蒜4瓣(喜欢蒜香可以多放)、橄榄油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙(如果有黑胡椒碎就更好了,味道更浓)、酱油1/4小匙(可以两种酱油都放点,生抽提味,老抽上色)、盐1/2小匙。 ~Fb?h%w  
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做法: z35Rjhj9  
1、先将鸡腿去骨。 HWOH8q{f!  
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2、然后取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。 |bnjC$b*  
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3、将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。 aW$nNUVD  
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4、这时预热烤箱,至上下火185度。 :]Qx T8B  
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5、取一小张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,并用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟。 ,x.)L=Cx8  
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6、然后取出烤盘,小心的打开锡纸,看看是不是烤好了,稍微让它凉一下再切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁就好了。 #'h CohL  
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还可以将鸡腿肉均匀切成3片后,再放入腌料腌渍,然后将腌好的鸡腿肉卷成筒状,不必用锡纸包裹,只需在烤盘上垫上锡纸,再依次排列上鸡腿卷,送入预热好的烤箱烤制~
顶端 Posted: 2008-09-23 02:03 | [楼 主]
kam338
级别: 新人

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真係誘人美食.多謝分享
顶端 Posted: 2008-09-23 05:57 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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冇圖唔知嚸.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-23 10:28 | 2 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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够晒香口,送烧酒最好!
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-09-23 10:28 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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有蒜的我都喜欢!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-23 15:52 | 4 楼
gzr
级别: 强的不是人

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听见就想吃
顶端 Posted: 2008-09-23 17:09 | 5 楼
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