十米粥改善捱夜問題 T6kdS]4-  
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　　常常捱夜，已是一般都市人的生活寫照。有人埋頭苦幹那些做不完的工作；一年一度的期考及畢業考亦把學生哥壓得喘不過氣來，不少學生都要捱更抵夜地溫習。不論是長期或是偶爾的捱夜，從健康角度來看，害處多多。 U`s{ Jm  
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　　當睡眠不足，身體便會增加腎上腺素的分泌來令人清醒。現代醫學認為，捱夜後由於腎上腺素分泌增多，新陳代謝增快，導致體溫上升，消耗體液，出現口乾、身熱等症狀。假若長期捱夜，睡眠不足，腦下垂體前葉會分泌腎上腺皮質激素，促進身體的糖皮質激素及礦物類皮質激素，引起一系列症狀，如降低免疫系統的功能、增加血糖水平和血壓、水腫等。 lUMdrt0@z  
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　　一般人捱夜後出現口咽乾燥，便認為是有熱氣，自行煲涼茶飲用，其實這個觀點是錯的。捱夜後出現的熱氣其實屬於虛火，假若誤以為是熱氣而亂煲二十四味、金銀花茶等清熱瀉火解毒藥材，只會更加削減身體水份，加重口咽乾燥的問題。 {fp[BF  
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　　睡眠時，人體的新陳代謝減慢，身體各器官減慢運作，腦部耗氧量大大減少，有利於腦細胞能量貯存，因此，睡眠有利於消除疲勞，恢復體力及腦力。睡眠不足時，隔天起來體力及腦力均下降，精神萎靡，注意力渙散，記憶力減退，所以隔天要考試就千萬不能捱夜了。捱夜同時令新陳代謝加快，體溫增高，促使在我們口中數以億計的細菌加倍繁殖，造成強烈的口氣。 BD7Ni^qI$  
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　　睡眠不足還會出現頭痛現象，可補充維他命 B 雜，以增加腦部的血液循環，解決因捱夜而至的頭痛。含豐富的維他命B 雜的食物有瘦肉、雞肉、豆類(如紅豆、綠豆、紅腰豆等)、穀類(全麥包、麥片等)。捱夜後次晨必定是精神欠佳，攝取足夠碳水化合物才可以為身體提供足夠的能量，以應付一天的工作。含豐富的碳水化合物有粥、粉、麵、飯等。許多市民捱夜時為了提神而喝咖啡，令身體自由基增多；建議可飲用綠茶以代替咖啡，綠茶裡含有兒茶素，既有提神作用，又可消除體內過多的自由基。 '4<1 1(U  
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　　很多人未必知道“十米粥”到底有哪十種東西？其實，“十米粥”包含有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁，另外還可以依個人喜好加入龍眼乾或提子乾等，以增加口感。十米粥的營養價值很高，含有豐富的維生素B雜、礦物質、微量元素、纖維素等，具有降血壓、降膽固醇、清除血栓、改善口角炎、舒緩神經之功用。 ?Ss! e$jf  
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做法 {(?4!rh  
　　夜晚時將十穀米三杯，泡水四小時，放入電子鍋中，再加水五杯煮成乾飯，待冷卻後放入冰箱。翌日早晨上班前酌量取出，加水四杯煮成稀飯。可一次過多煮一點，供三、四天食用。

我都是经常捱夜的啊！

就像煮雜糧粥一樣 ="1Ind@w!  
味道挺不錯的 0rQMLx  
尤其夏天吃不下飯的時候 tzWSA-Li  
我會加點冰糖放進冰箱 X:f UI4  
涼涼的真好吃喔!

十種米嘅雜種粥?

系米真有用嘎？谢了先阿

试下先得

哇，竟然有如此功效。

Quote:

引用第2楼ψ山村老师ζφ于2008-09-13 16:33发表的: lwR<(u31e  
就像煮雜糧粥一樣 A\*>TN>s  
味道挺不錯的 mn'A9er  
尤其夏天吃不下飯的時候 ;_XFo&@  
我會加點冰糖放進冰箱 nd`1m[7MNu  
涼涼的真好吃喔!

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听老师甘讲又好似几好味博～

七仔都需要!!

功效甘好嘎？