Kelvin...^_^...
最緊要開心
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 干煸四季豆

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图片:
  用料: YvU%OO-+,  
p`Pa;=L  
  四季豆500克猪肉20克 X( N~tE  
X1| +9  
  大蒜8瓣干辣椒10个 +FT c/r  
"Lbsq\W>  
  食用油250克(实耗50克)料酒3小匙 qk(Eyp  
\3 SY2g8+  
  酱油1小匙精盐0.5小匙 X8|H5Y:  
pr0X7 #_E5  
  味精1小匙 .{1$;K @  
+94)BxrY  
  制作方法: &bsq;)wzs  
+lym8n~-O  
  1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;蒜切末;猪肉切末; ;28d7e}  
*r`=hNr  
  2.锅内放油,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油; 3B&A)&pEO  
Xul`>8y|  
  3.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁; x%B_v^^^  
JmI%7bH@  
  4.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
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    顶端 Posted: 2010-06-10 21:17 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
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    我十分喜欢这个
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    顶端 Posted: 2010-06-10 21:18 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]

     

    流口水了
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-10 21:57 | 2 楼
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