原料： >^g\s]c[  
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　　鱿鱼一条、大葱、香菜、干红辣椒、大蒜、孜然粒。 :bkmm,%O  
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　　调料： o+}G/*O8  
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　　花生油、盐、料酒、生抽、味精。 |g"K7XfM4  
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　　做法： 8_M"lU0[  
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　　1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段; PgsG *5WQ  
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　　2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜; pDcGf7  
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　　3、鱿鱼身一分为二，打上花刀; [E K@f,iM  
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　　4、热锅冷油，油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒，小火炒出香味; CtZOIx.;|  
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　　5、下如鱿鱼，大火爆炒; y[GqV_~?Y  
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　　6、烹入料酒和生抽; |W}D_2  
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　　7、炒至鱿鱼打卷儿，下入葱段和香菜段; *;Za))  
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　　8、调入盐和味精，大火翻炒几下，即可出锅。

好够镬气，美味

喜欢加点韭菜

听个名，以为好鬼爆