原料： ynrT a..  
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　　糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。 ^(FdXGs[  
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　　做法： wH@Ns~[MA  
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　　1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分; y~\oTJb  
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　　2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右; jB(|";G  
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　　3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀; 5^x1cUB]  
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　　4、取一大碗，排列好以上的果品; 5@BBoeG  
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　　5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平; <.? jc%  
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　　6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。 RVQh2'w  
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　　7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。

我吃過，但太甜了

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Quote:

引用第2楼石头记于2010-06-09 07:04发表的: (*Z)(O*z  
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不是完全相同， 餐館有啊