蓝调粤语 » 美食情报站 » 葱爆鱿鱼
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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 葱爆鱿鱼

0
图片：
　　原料： U] riBlg>  
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　　鱿鱼一条、大葱、香菜、干红辣椒、大蒜、孜然粒。 t|0Zpp;  
Vahfz8~w/  
　　调料： `f,SY  
8  ;y N  
　　花生油、盐、料酒、生抽、味精。 '#mv-/<t*  
-/*-e /+b  
　　做法： ] mYT!(}  
7%) F]  
　　1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段; ~4S@kYe{3K  
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　　2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜; hg_@Ui@[z  
9!6sf GZ  
　　3、鱿鱼身一分为二，打上花刀; ;i\m:8!;  
"q5Tw+KCfu  
　　4、热锅冷油，油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒，小火炒出香味; WI/&r5rq   
Lt $LXE  
　　5、下如鱿鱼，大火爆炒; P!q! +g  
|j($2.  
　　6、烹入料酒和生抽; {s&6C-  
~1jSz-s  
　　7、炒至鱿鱼打卷儿，下入葱段和香菜段; <)ozbv Xk  
 3=@94i  
　　8、调入盐和味精，大火翻炒几下，即可出锅。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-04 01:55 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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好够镬气，美味
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-04 01:57 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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喜欢加点韭菜
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-04 03:33 | 2 楼
ManHand
我是一个大苹果！
级别: 论坛巡警

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听个名，以为好鬼爆
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
顶端 Posted: 2010-06-09 20:22 | 3 楼
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