原料： :Ss3ck*=  
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　　镜鱼、料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱。 e U;jP]FA  
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　　做法： 8Q(8b@ZO,  
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　　1、镜鱼去内脏、去净腹内黑膜，洗净控干水分，双面侧打花刀; P%)b+H{$h  
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　　2、添加料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱拌匀; X| <yq  
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　　3、密封入冰箱冷藏2小时以上使之充分入味; !^v\^Fc  
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　　4、烤盘下层铺一层洋葱，把腌好的鱼平摆在烤盘上，再撒上一层辣椒粉和孜然; a.,_4;'UE1  
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　　5、烤箱230度预热十分钟，排入烤盘，中层上下火烤8分钟， O-!,Jm   
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　　6、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟; &J(!8y*QyE  
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　　7、翻面，再撒上一层辣椒粉和孜然，上下火烤8分钟; T|bZ9_?+2  
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　　8、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟即可。

味道肯定十足

好像不错哦

睇睇都辣