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肝糕汤
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一串紅
闲人
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肝糕汤
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【特 点】 糕软嫩适口，营养丰富。
6:U$w7P0 e
【原 料】
: Ih|en^w
猪肝200克，鸡蛋清120克，熟大油25克，毛姜水10克，盐3克，料酒、葱丝、味精各5克，香菜弄清25克，胡椒粉1克，鸡汤500克
A^ _a3$,0
【制作过程】
"fg] (Cp[z
1) 将猪肝剁成泥后，用250克鸡汤开过箩，加入鸡汤和鸡蛋清搅拌均匀，再加上1克盐、2克味精、料酒、毛姜水和胡椒粉搅拌后，盛入汤盘(盘底抹一层油)，上笼屉用小火蒸成肝糕，用小刀在盘中将糕划成1.5厘米长斜象眼块。 (2) 炒勺放入鸡汤250克、盐2克、味精3克、胡椒粉和葱丝，烧开后浇在肝糕上，撒上香菜末即可。
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Posted: 2008-09-13 05:58 |
[楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
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豬潤少食.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-09-13 23:30 |
1 楼
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猪肝脂肪高阿！！
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Posted: 2008-09-14 09:22 | 广东省广州市电信(白云区)
2 楼
cyrilfans
重返蓝调
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车路士球迷会
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未试过甘食哦
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
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Posted: 2008-09-14 10:08 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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补血呀。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-09-14 17:55 |
4 楼
迷你侠
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补血嘎？？？冇听过搏。。
努力稳钱~~~
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Posted: 2008-09-14 23:25 |
5 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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隨意門
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流鼻血...唔飲得!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2008-09-16 03:47 |
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