蓝调粤语 » 美食情报站 » 蒜苗火鸡排
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一串紅
闲人
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 蒜苗火鸡排

0
基本材料 蒜苗1小根·洋葱1个·番茄1个·火鸡肉150克（大腿部分的厚肉块）·油数滴·盐·粗磨的胡椒·即溶高汤粉1/4茶匙·水140毫升·法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙·法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份） )Q?[_<1Y+  
　　做法： xWV7#Z7  
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　　1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。 +q%goG8  
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　　2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。 t4uxon  
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　　3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。



顶端 Posted: 2008-09-14 06:45 | [楼 主]
13821542
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国内好像没有火鸡阿？
顶端 Posted: 2008-09-14 08:52 | 广东省广州市电信(白云区) 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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配烘烤面包好食阿
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-09-14 10:24 | 2 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好西化啊.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-14 13:58 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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喜欢吃蒜苗。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-14 18:04 | 4 楼
迷你侠
级别: 圣人

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吃左蒜苗会唔会口臭嘎？？
努力稳钱~~~
顶端 Posted: 2008-09-14 23:12 | 5 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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唔錯嘅菜式!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-09-16 04:10 | 6 楼
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