黃魚炒鴨蛋
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OZ 材料 ：
l; 4F,iI 小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。
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$lh 做法 ：
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tZ9+LL 蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。
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