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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 蔬菜的十大錯誤吃法

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蔬菜的十大錯誤吃法 A2m_q>> !  
2R^O,Vu*W  
x|]\1sb"  
常在餐前吃番茄 P! kw;x  
8YNu<   
  番茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃 ;mEwQ  
內壓力升高引起胃擴張。 N>+P WE$  
Dc08D4   
  胡蘿蔔與蘿蔔混在一起做成泥醬 `AWy!}8  
yJ%t^ X_  
  不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C  l B1#  
的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 h}<0/  
/-h6`@[  
  過量食用胡蘿蔔素 ,eR8 ~(`=  
k!5m@'f  
  寶寶過多飲用以胡蘿蔔或番茄做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血 @.'z* |z  
症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不 m23+kj)+VY  
安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。 {@?G 9UypA  
X*i/A<Y`=  
  香菇洗得太乾淨或用水浸泡 dd]?9  
>*IN  
  香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前 }.p<wCPy6  
不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或 }^9]jSq5  
銅鍋,以免造成營養損失。 #?dUv#  
7c-Gm R2  
  吃未炒熟的豆芽菜 !=3Rg-'d1  
BPqk "HG]T  
  豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現噁 Cezh l  
心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 \#CM <%  
~3gru>qI&  
  給寶寶過多地吃菠菜 [QT 1Ju64  
} ^i b  
  菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成 QdQ d(4/1  
草酸鈣和草酸鋅,不易吸收和排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起 " Ya9~6  
寶寶缺鈣、缺鋅,導緻骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。 j Fma|y  
'n0 .#E_  
  寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜 tAjx\7IX  
77V .["=7  
  苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸 TI=h_%mO  
水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 <\" .L  
%a];  
  韭菜做熟後存放過久 $J.T$0pFa  
5o#Yt  
  韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變 V  }>n  
成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。 Zk&h:c  
ZQ3_y $  
  綠葉蔬菜長時間燜煮著吃 Po(]rQbE  
NBjeH tT  
  綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉 - hzjV|  
變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。 *:_P8G;  
MxOD8TDF4  
  速凍蔬菜煮得時間過長 =oX>Ph+ P  
Tr& }$kird  
  速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很 3LDsxE=N:q  
多營養。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-09-14 13:35 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好少食菜.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-14 14:00 | 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
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多谢发贴的人[992]

 

生食就最好啦
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-09-14 15:00 | 2 楼
13821542
级别: *

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綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮
顶端 Posted: 2008-09-14 15:08 | 广东省广州市电信(白云区) 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

不说部知道。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-14 18:06 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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香菇中含有麥角淄醇
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-09-14 22:21 | 5 楼
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