蓝调粤语 » 美食情报站 » 鳳 凰 河 鰻 餚 肉
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wilson2010
Ω逍遥浪人Ψ
级别: 仙人

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 鳳 凰 河 鰻 餚 肉

0
h$fe -G#  
`&*bM0(J  
材 料 MR;X&Up6!  
白 鱔 6 兩 、 雞 蛋 8 隻 、 薑 2 片 、 蔥 1 棵 、 鹽 1 茶 匙 、 白 酒 / 鰻 魚 汁 各 少 許 yV]xRaRr2  
< qeCso  
做 法 -:`V<   
1. 將 白 鱔 去 骨 ， 以 薑 、 蔥 、 1/2 茶 匙 鹽 及 白 酒 拌 勻 。 n?QZFeI`  
w~+aW(2  
2. 燒 熱 水 ， 開 中 火 將 白 鱔 蒸 20 分 鐘 後 攤 涼 ， 挑 起 幼 骨 ， 然 後 切 薄 片 。 oNYZIk:  
1"]P`SY$r  
3. 雞 蛋 拂 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 拌 勻 ， 撈 入 鱔 片 。 7z'h a?  
f RHKQ(a#  
4. 起 鑊 開 中 火 ， 將 （ 3 ） 蒸 30 分 鐘 ， 攤 涼後 切 片 上 碟 ， 吃 時 蘸 上 鰻 魚 汁 。

顶端 Posted: 2008-09-07 19:43 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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又話鰻魚？
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-07 20:14 | 1 楼
迷你侠
级别: 圣人

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鰻 餚 肉 +g*k*e>l  
？？？ s}5+3f$f  
k#>hg#G  
睇落好靓。。。
努力稳钱~~~
顶端 Posted: 2008-09-07 21:20 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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见到都想吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-11 22:09 | 3 楼
jiawei35050
级别: 普通人

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Quote:
引用第3楼哥哥于2008-09-11 22:09发表的: Q%S9fq,q  
见到都想吃啊！
顶端 Posted: 2008-09-12 15:18 | 4 楼
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