牡蠣两吃
/'|'3J]HP I。生吃牡蠣
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_1<ZI 鲜牡蠣打理干净,佐以蒜白,姜蓉,葱花,辣椒片,海鲜辣酱,香醋。。。等,可按个人喜好调整配料。只要新鲜,怎麼吃都错不了的!喝了点Vodka。。。
JL~QE-pvD II。蒸牡蠣
>V~q`htth 材料 :生牡蠣
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M:q 配料 :葱花,姜/蒜蓉,辣椒片,豆豉酱,料酒
T!6H5>zA 做法 :酱配料拌均,置少量于蠔上,入蒸锅一旺火蒸3-4分钟即可。这种做法辛辣鲜美,别有一番风味!
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