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7`BP%6 【材料】：
(=FRmdeYl1 小排骨1斤
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%t.l 【醃料】：
s2a {>II6 洋蔥1/4個
n. }Zk G0` 咖哩粉2大匙
Q8$}@iA[ 醬油1大匙
]E{NNHK%2N 酒1大匙
=?5]()'*n 糖1大匙
w$>u b@= 8:q1~`?5"b 【做法】：
%6t:(z 1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。
av(6wht8 2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
x[| }.Ew 3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
b3P+H r 4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃
