辣味醬爆蟶子
rJiF2 W 材料 :蟶子(洗淨燙開口,去膜泡洗後濾干),紅/黃甜椒切丁,辣椒/蒜/姜切片,蔥切段。
FGVw=G{r 調味料 :蒜蓉豆辯醬一茶匙,蠔油一茶匙,泰國辣醬一茶匙,米酒一茶匙,生抽一茶匙,味精少許。
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y 做法:兩大匙油燒熱,放進甜椒丁,辣椒/蒜/姜片,蔥段爆香,加入蟶子和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
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