蓝调粤语 » 美食情报站 » 辣椒魚
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wilson2010
Ω逍遥浪人Ψ
级别: 仙人

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 辣椒魚

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原料： V I6\   
  鮮魚一條，珍珠葉六兩，蔥二條切碎，辣椒粉半湯匙糖一茶匙，生抽二湯匙，鹽半茶匙姜汁半湯匙，老抽一湯匙，蛋白一湯匙半，生粉一湯匙，油一湯匙。 a'@-"qk  
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  做法： v!NB~"LQ  
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  ①將魚收拾洗淨加腌料腌半小時泡油； 7"ylN"syZ  
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  ②下油二湯匙，爆香蔥，辣椒粉，下魚，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數下上碟； X^zYQ6t  
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  ③珍珠葉洗淨，把葉摘下，抹幹，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。

顶端 Posted: 2008-09-08 11:57 | [楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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会晤会太辣啦？
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-09-08 12:52 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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唔見有辣椒嘅?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-09 01:15 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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唔係太鍾意魚!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-09-09 02:42 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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辣椒我喜欢啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-09 22:58 | 4 楼
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