蓝调粤语 » 美食情报站 » 豉汁辣醬酒烹蛤
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 豉汁辣醬酒烹蛤

0
豉汁辣醬酒烹蛤 K)-m*#H&uw  
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不知道這種蛤的詳細名字，但蛤肉肥嫩飽滿，鮮美耐煮，清蒸白灼，醬爆燒湯都很適合。 {qmdm`V[  
材料 ：蛤一斤左右，蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豉醬／辣醬各一匙，料酒一匙，太白粉水少許。 :J :, m  
做法 ：油一大匙燒開，放進蔥花／姜／蒜蓉／辣椒片爆香，加入蛤／豉醬／辣醬／料酒，上蓋燜煮至蛤開口，用太白粉水勾薄芡即可。湯汁用來撈飯或拌面條都很理想。 ~,BIf+ \XF  
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xritonG/F  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-09-07 17:24 | [楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
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系米即系花甲？
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-09-07 17:32 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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唔似係花蛤.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-07 17:42 | 2 楼
v6hacker
爱泡网，泡脚养生专家：www.52paojiao.com
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唔知名。。有无毒咖
爱泡脚更健康，分享最有效的泡脚药方
顶端 Posted: 2008-09-07 18:22 | 3 楼
迷你侠
级别: 圣人

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虽然唔钟意辣，。。但系蛤要辣先好吃。。。
努力稳钱~~~
顶端 Posted: 2008-09-07 21:24 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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七仔到識煮
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-09-09 03:22 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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湯汁用來撈飯
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-09-09 13:04 | 6 楼
超人联盟
级别: *

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少少麻辣就好食！
顶端 Posted: 2008-09-09 14:26 | 美国 7 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好吃到不得了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-09-09 22:39 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
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醬爆燒湯都很適合
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-09-10 01:58 | 9 楼
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