ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 白灼海螺

0
白灼海螺 {\u=m>2U|  
P4 H%pm{-  
这是最简单的做法(只适合活海螺),却最能突显海螺的鲜美原味。我认為中型的螺较理想(剔出的肉大概有高尔夫球一般大小),火侯容易掌握得恰当,肉也更為爽脆细嫩。沾料是用韩式鱼生辣酱,当然也可按各人喜好加以调制。一口一个,满嘴鲜嫩,再佐以冰啤酒。。。你也试试看! kIR?r0_<G6  
做法 :半锅水加两大匙料酒,数片姜,葱段,少许盐烧开。放进海螺煮约4分钟(中途翻一次身),捞起马上泡入半锅加了大量冰块的水裡,使肉快速收缩,冷却。5分钟后剔肉洗净,此时螺肉爽脆无比,豪无异味,就一个鲜字! L!2BE[~  
vOMmsU F  
*?dw`j_b >  

<~D-ew^BU  
?2LRMh")$  

TX/Ng+v S  
|1M+FBT$w  

vMT:j  
%uA\Le  

5BWO7F0v"  
E6 glR  

01~&H8 =  
5ctH=t0  

YI0ubB  
"lU%Pm]>  

你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-09-01 14:49 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

好矜貴啊.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-09-02 00:29 | 1 楼
无敌掌们茶
好茶黎噶
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[789]

 

海螺好好肉噶~~~
本人管理的范围: Anime-动漫讨论区; 手机相关

你就在彩虹背后

顶端 Posted: 2008-09-02 22:18 | 2 楼
秋天的感觉
级别: 新人

多谢发贴的人[59]

 

甘大个仔都未食过
顶端 Posted: 2008-09-02 22:21 | 3 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

多谢发贴的人[992]

 

睇左流口水添
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-09-02 23:51 | 4 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.017207(s) query 6, Time now is:03-03 18:22, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation