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tomwei
级别: 新人

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 椒蒜牛肉焖笋

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材料:牛肉250克、笋400克、蒜头(去衣拍碎)20克、八角1粒、青椒片30克、干辣椒10克,盐、蚝油、生抽、胡椒粉、绍酒、花生油各适量。 whLske-  
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  做法:牛肉洗净切条,以刀背拍松备用;笋洗净切片,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜、干辣椒和青椒,下牛肉翻炒,再加入笋片继续翻炒,溅少许绍酒,加水、生抽、蚝油、八角,以盐、胡椒粉调味,中火焖煮20分钟,收汁便成。
顶端 Posted: 2008-08-25 19:36 | [楼 主]
marke1979
壹劍傾城
级别: 强的不是人

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唔中意蒜蓉
顶端 Posted: 2008-08-26 00:37 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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有牛肉就得.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-26 00:59 | 2 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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牛肉最好食!
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-08-26 01:11 | 3 楼
evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 

辣椒、青椒、蒜頭跟牛肉蠻配合的,加上鮮芛更惹味。
顶端 Posted: 2008-08-29 04:46 | 4 楼
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