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酱酥桃仁
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酱酥桃仁
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一串紅
闲人
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酱酥桃仁
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【特点】 香酥化渣，酱香味浓，甜味突出，回味带咸。
PpF QoY7M
【原料】
]8%E 'd
干核桃仁500克，猪化油500克。 白糖100克、甜酱50克。
2+y wy^
【制作过程】
H4`>B>\
桃仁置容器中，加开水稍焖（约2一3分钟），待桃仁皮起皱，捞出撕去皮衣。炒锅置中火上，下猪化油烧热（约120℃），下桃仁炸至金黄色时捞出。锅洗净置火上，加清水、白糖不断搅动，至糖化、糖汁翻起小泡时，加入甜酱，搅拌均匀，待再翻大泡时，将锅端离火口，把炸好的桃仁倒入，轻轻搅匀，使糖汁均匀粘裹在桃仁上，冷却后装盘即成。
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Posted: 2008-08-30 04:36 |
[楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
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车路士球迷会
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很经典的小食！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
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Posted: 2008-08-30 11:16 |
1 楼
marke1979
壹劍傾城
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好食新疆佬街头卖的嘛
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Posted: 2008-08-30 15:38 |
2 楼
spica
Os quiero para siempre.
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咩叫豬化油?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-08-31 15:30 |
3 楼
无敌掌们茶
好茶黎噶
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隨意門
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桃仁系米即系核桃啊？
本人管理的范围: Anime-动漫讨论区; 手机相关
你就在彩虹背后
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Posted: 2008-08-31 16:18 |
4 楼
迷你侠
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好难控制喔；。。。。。
努力稳钱~~~
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Posted: 2008-08-31 19:27 |
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