朵颐辣子鸡 W&*{j;e9%I  
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【主菜】土鸡一只 L@2H>Lh35  
　　
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　　【配料】干辣椒两斤，清油400克，青花椒100克，芝麻、香油、花椒油若干 cdh1~'q/  
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　　【做法】 AG9U2x  
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　　流程一：将土鸡洗净切块后用盐腌制，再将两斤干辣椒切成节后干煸，装盘待用。 @TH \hr]  
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　　流程二：放400克清油入锅，烧至八成熟，盛出150克另用，将鸡块放置锅内炸酥，盛盘另用。 S9L
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　　流程三：把刚才盛出的清油入锅，将干辣椒节、青花椒翻炒，之后把鸡块放入同煸一分钟。当鸡块变红时加少量芝麻、香油、花椒油，即可装盘食用。 E@@quK  
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　　【特色】 -I|yi'  
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　　色泽红亮，香辣可口，鸡肉酥香，入口回味无穷。

"朵颐"係乜鬼?

呢个系川菜做法吧？

有冇成品睇下甘咧？？？

辣子鸡啊~~~我中意啊~~~

两斤干辣椒。。。。。。