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babybee
嘬じòぴé雄亻子
级别: 高人

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 红咖喱土豆鸡翅

0
图片:
原料: 8;;!2>N  
红咖喱3勺(约50ml)、鸡翅6个、土豆1个、料酒15ml、白糖8克、盐5克、黑胡椒5克。 ?ix--?jl  
Qj~m;F!  
做法: Rk.YnA_J6  
1、土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油锅中用中火煎至两面微微变黄; 6lO]V=+  
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2、鸡翅洗净后用刀沿着骨架,斩成两半,然后再切成两半,用少许的盐(3克)、料酒腌制10分钟,然后也放入油锅中,用中火将鸡翅两面煎黄; VO3&!uOd  
+9G GC  
3、然后另起一锅,加入适量的底油烧热,放入红咖喱酱,用小火慢慢炒出香味,看到有红油溢出后,放入葱、姜片一起炒香; `E>HpRcxD  
![3#([>4>  
4、倒入之前煎好的土豆,一起炒匀; x RYL{+  
Pcut#8?  
5、放入煎好的鸡翅块,倒入清水,以没过材料为准,然后放入白糖调味,大火将汤汁烧开后,转成中火,加盖焖至汤汁约在材料1/2处时,再次转成大火将剩余汤汁收浓,最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
顶端 Posted: 2008-08-29 13:00 | [楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

多谢发贴的人[992]

 

去哪找红咖哩?
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-08-29 13:13 | 1 楼
魔术蒙面人
级别: *

多谢发贴的人[]

 

鸡翅膀好味d咩?
顶端 Posted: 2008-08-29 13:14 | 美国 2 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

又咖喱又薯仔, 梗係要配牛肉啦.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-29 19:11 | 3 楼
迷你侠
级别: 圣人

多谢发贴的人[476]

 

咖喱牛肉好味啊!!!!!
努力稳钱~~~
顶端 Posted: 2008-08-29 21:30 | 4 楼
无敌掌们茶
好茶黎噶
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[789]

 

鸡翼好吃啊~~~
本人管理的范围: Anime-动漫讨论区; 手机相关

你就在彩虹背后

顶端 Posted: 2008-08-29 22:52 | 5 楼
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