材料： 9;LjM ~Ct  
长茄子2条、剁椒2汤匙、香葱2根、大蒜2瓣、生姜1小块、生抽1汤匙。 {?:]'c  
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做法： \H .Cmm^I  
1、长茄子去蒂后洗净切成条放入盘子内，再将装茄条的盘子放入蒸锅内大火蒸8分钟。
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2、蒸茄子的同时，准备其它材料：将生姜擦成姜茸、大蒜压成蒜泥、香葱切成葱花。 8p 4[:M@  
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3、炒锅内倒入适量油烧至7成热，油热后倒入蒜泥爆香，然后倒入姜茸、香葱、剁椒、生抽炒匀即可。 W7n^]~V  
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4、待茄条蒸好后取出，将炒好的剁椒倒在茄条上即可。

湖南菜风味？

呢道菜系米凉拌更好味？

唔食矮瓜.

Quote:

引用第3楼spica于2008-08-29 19:12发表的: E9 #o0Di  
唔食矮瓜.

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我都唔吃矮瓜嘎

我吃噶~！~矮瓜好吃啊~~好易索味~~