真正的扬州炒饭
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z@3gNY&7.8 S8dfe~ |7: :?zq! 配 料: 米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜、虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。
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Yc]k<tQ ·操 作: 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;
%<nGm\ en'[_43 2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可。
lqOpADLS3 /kG?I_z rtz-kQ38R ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米為主食的人对蛋白质的利用率就会降..