咕嚕肉，挑战成功！！！ /hC[>t<  
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今日挑战咕嚕肉，成功左，真系好好味~ ]klP.&I/0  
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捞饭食一流呀 ~~~ ;H%&J
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材料： J2c.J/o  
300g 夹心肉，切薄片，大概半寸厚 sk0N=5SB-  
蜀粉 少许 2!6+>nvO  
青，红灯笼椒，切小块 >lD*:#o  
1粒番茄，切小块 lu]Z2xSv  
1粒洋葱，切小块 )p,uZ`~
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1片黄梨，切小块 !^o(?1  
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腌料： I=N;F6  
1/2 tsp 盐 bu;3Ib3\  
1/2 tsp 糖 @y{i.G  
1/2 tsp 麻油 ||{V*"+\  
1 tsp 蠔油 Xp(e/QB  
1 粒蛋 \ 2cI=Qf  
1 tbsp 绍兴酒 me-:A:si  
3 tbsp 水 =44hI86  
1 tsp 苏打粉 buIy+  
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汁料： {l/]+8G^  
3 tbsp 番茄酱 8 *Fr=+KN  
1 tbsp 酸梅酱 ] D(laqS;"  
1 tbsp 辣椒酱 iSm5k:7  
1 tbsp 糖 P)7_RE*gY  
1 tsp 盐 uO4kCK<7C  
1 tbsp 水 =1rq?M eX  
1/2 tbsp 白醋 UfE41
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做法： ~2R3MF.C  
1）夹心肉加入腌料，腌一小时。 .EOHkhn  
2）夹心肉沾上少许蜀粉，放入油锅炸至金黄色。 >JNK06T  
3）锅中留少许油，爆香洋葱，番茄，灯笼椒，黄梨。 os\"(*dix  
4）倒入汁料，煮至浓，加入肉，拌匀即可。

超簡單.

睇落好开胃哦！

我又想吃啊。。。 ?z>Zs
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#UGm/4C  

呢个不错