大阪烧作法
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大阪烧作法如下: J>^KQ
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材料: 中筋麵粉300g -bp7X{&
水200c.c. uY:u[
蛋2颗 /igbn
高丽菜1/4颗 T9]:,
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绞肉200g _}Ec [c
虾仁8个 +Ec@qP R&
玉米粒200g U_Am Riy
红萝卜丝少许 :{x
胡椒 H)NT2@%{P
盐 i~.9 B7hdE
海苔粉 g BV66L
沙拉酱 7r$'2">K(
柴鱼片 fe7 DS)U
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做法: 1.蛋打散备用 Kr74|W=
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 @mu=7_$ U
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 V,>uM
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4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料
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5.以胡椒,盐,海苔调味 U\UlQ p?
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 Awlw6?
7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 o ' !WW
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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