虽然发去美食版好D......   但大家对呢个版既关注度大D   所以......  

正啊 V{q*hQd_3  
smooth兄请我食啦

好好吃啊~~~我想吃啊`~~

好似好正咁喎

你点整噶?

呢个应该发到美食版哦！

未食過.

从图上看，蛋清少了，没完全结起来哦

摆埋 食谱出来拉~~~~ vs$
.i  
尽量详细啊~~~~

5好意思   等我写下制作过程先 0d~?|Nv -  
q/@r#  
(otD4VR_  
首先准备3碗牛奶     然后放适量既糖入D牛奶个度     将牛奶煮热   5好煮到距滚   够热就OK   然后摊冻   冻左之后会有层好薄好薄既膜   用支牙签督穿距   准备3只鸡蛋   净要D蛋白   倒晒D蛋白入煲牛奶个度   搅匀   5好甘大力搅 否则会起泡   D泡用只羹“匹”走晒距   然后再分晒D“成品”入3只碗   冻水落镬蒸   猛火蒸都无所谓   因为要蒸几耐下   蒸到甘上下罗支牙签督下距   如果表面硬左(变左固体)   就证明已经熟 &g*1
If  
ao(Lv+   
3人份既双皮奶就甘搞掂!!!

Quote:

引用第7楼起舞弄清影于2008-08-22 09:03发表的: \vL{f;2J  
从图上看，蛋清少了，没完全结起来哦

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Z)u_2e  
AuBBSk8($  
>oAXS\Ts  
系啊   因为整个阵先发觉屋K剩翻两只蛋   但要整3碗   所以无办法

Quote:

引用第10楼smooth于2008-08-22 10:38发表的: %w3tzE1Hq  
 @< 0c  
ORIXcj]  
}ol<DV  
VY!A]S"  
系啊   因为整个阵先发觉屋K剩翻两只蛋   但要整3碗   所以无办法

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听说加整只蛋下去都可以，只是做出的颜色会黄些,要不下次你试试看

Quote:

引用第11楼起舞弄清影于2008-08-22 13:27发表的: (+bt{M a  
WG5)-;>q|  
听说加整只蛋下去都可以，只是做出的颜色会黄些,要不下次你试试看

Gnie|[3  
-JdNA2P  
s`dUie}y<  
好啊   我下次试下得5得再写份report过你啊吓   多多指教

Quote:

引用第12楼smooth于2008-08-22 16:35发表的: Q.l3F3;  
Y]"lcr}  
|I=GI]I  
rCdTn+O2  
好啊   我下次试下得5得再写份report过你啊吓   多多指教

cx*$GaMk  
一起研究咯

唔多似啵

未詩過，應該幾甜。

得唔得，唔得返顺德

好多地方唔请楚喔。。 B8?j"AF  
NdM \RD_R  
适量几系几多？？？ Rh{`#dI~=  
用牙签督穿距要督成点？？ Gn 1  
1下定成个薄膜都要督？？？ 5ih5=qX  
Twpk@2=l  
“倒晒D蛋白入煲牛奶个度” 
/O[Z  
rh6 e  
系连d牛奶一起搞？？？

Quote:

引用第4楼sa吖鲍于2008-08-22 00:02发表的: jN!sLW  
你点整噶?

UW-` k1  
系咯,,,教下大家喇~~

Quote:

引用第17楼迷你侠于2008-08-28 02:10发表的: gflO0$i  
好多地方唔请楚喔。。 }XRRM:B|)(  
&[$t%:`  
适量几系几多？？？ [B%:!Q)@  
用牙签督穿距要督成点？？ (b+o$C  
1下定成个薄膜都要督？？？ ?r^>Vk}  
.......

\|$GBU  
- 4B&{P  
p ?x]|`M  
其实   适量即系话按照你自己喜好咯   我就5中意甘甜既 *r iWrG  
f&C]}P  
督窿呢D野   随便督就得啦   无乜所谓   兼我发觉呢个步骤有D废   c5 t7X-LB  
RHuc#b0  
D蛋白同D牛奶一齐搅   切记5好搅到起晒泡就OK啦