大阪烧作法
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阪烧作法 D nyYMe!r
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大阪烧作法如下: K^ D82tP
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材料: 中筋麵粉300g mY2:m(9"5
水200c.c. ofCVbn
蛋2颗 +^Jwo)R' b
高丽菜1/4颗 W7e4p R?w
绞肉200g mZoD033H
虾仁8个 CyTF
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玉米粒200g gA
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红萝卜丝少许 G.jQX'%4QG
胡椒 ?MZ:_'2p
盐 vo;5f[>4i
海苔粉 zGs|DB
沙拉酱 /Dd\PjIH {
柴鱼片 &+;uZ-x
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做法: 1.蛋打散备用 gduxA/aT
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 HYIRc Y
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 {CP o<lz
4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 YRa4W.&Yn
5.以胡椒,盐,海苔调味 m!!;/ e?yx
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 wiV&x l
7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 twbcuaCT W
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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