虽然发去美食版好D......   但大家对呢个版既关注度大D   所以......  

正啊 hXM2B2[  
smooth兄请我食啦

好好吃啊~~~我想吃啊`~~

好似好正咁喎

你点整噶?

呢个应该发到美食版哦！

未食過.

从图上看，蛋清少了，没完全结起来哦

摆埋 食谱出来拉~~~~ @R2| =ox  
尽量详细啊~~~~

5好意思   等我写下制作过程先 Gcs+@7!b  
RV(}\JU  
i]$d3J3  
首先准备3碗牛奶     然后放适量既糖入D牛奶个度     将牛奶煮热   5好煮到距滚   够热就OK   然后摊冻   冻左之后会有层好薄好薄既膜   用支牙签督穿距   准备3只鸡蛋   净要D蛋白   倒晒D蛋白入煲牛奶个度   搅匀   5好甘大力搅 否则会起泡   D泡用只羹“匹”走晒距   然后再分晒D“成品”入3只碗   冻水落镬蒸   猛火蒸都无所谓   因为要蒸几耐下   蒸到甘上下罗支牙签督下距   如果表面硬左(变左固体)   就证明已经熟 c= a+7>  
@/0aj  
3人份既双皮奶就甘搞掂!!!

Quote:

引用第7楼起舞弄清影于2008-08-22 09:03发表的: mt Orb9`m  
从图上看，蛋清少了，没完全结起来哦

I'@ }Yjm|  
*Cb(4h-  
0Hz3nd?v  
*TXq / 3g  
系啊   因为整个阵先发觉屋K剩翻两只蛋   但要整3碗   所以无办法

Quote:

引用第10楼smooth于2008-08-22 10:38发表的: fkG8,=  
yR!>80$j  
&zp5do;m  
?*@h]4+k'  
J$Q-1fjj  
系啊   因为整个阵先发觉屋K剩翻两只蛋   但要整3碗   所以无办法

qWFg~s#+  
听说加整只蛋下去都可以，只是做出的颜色会黄些,要不下次你试试看

Quote:

引用第11楼起舞弄清影于2008-08-22 13:27发表的: Q*.FUV&;  
hD1 AK+y  
听说加整只蛋下去都可以，只是做出的颜色会黄些,要不下次你试试看

[bG>qe1}&  
lrhAO"/1  
N o(f0g.  
好啊   我下次试下得5得再写份report过你啊吓   多多指教

Quote:

引用第12楼smooth于2008-08-22 16:35发表的: tw4am.o1]  
nUud?F^_  
_c9 WWp?  
GQ-e$D@SfB  
好啊   我下次试下得5得再写份report过你啊吓   多多指教

x|v[Dxf]  
一起研究咯

唔多似啵

未詩過，應該幾甜。

得唔得，唔得返顺德

好多地方唔请楚喔。。 i#L6UKe:Q  
`!UaScM  
适量几系几多？？？ U7 nsMD  
用牙签督穿距要督成点？？ pX>ua5Z  
1下定成个薄膜都要督？？？ Q q`3S>  
S KB@  
“倒晒D蛋白入煲牛奶个度” 'sm[CNzS  
L0X&03e=e:  
系连d牛奶一起搞？？？

Quote:

引用第4楼sa吖鲍于2008-08-22 00:02发表的: Ly^E& ,)  
你点整噶?

5/Ydv RB67  
系咯,,,教下大家喇~~

Quote:

引用第17楼迷你侠于2008-08-28 02:10发表的: H1Q''$}Z.  
好多地方唔请楚喔。。 RvWFF^,.  
XnD0eua#  
适量几系几多？？？ Pv#KmSA9  
用牙签督穿距要督成点？？ )#C_mB$-#  
1下定成个薄膜都要督？？？ T
)`gm{T  
.......

9-B@GFB;8  
H%FM  
ZHz^S)o\[s  
其实   适量即系话按照你自己喜好咯   我就5中意甘甜既 FZeP<Ban  
*jGPGnSo  
督窿呢D野   随便督就得啦   无乜所谓   兼我发觉呢个步骤有D废   r9<V%PHv  
o94PI*.  
D蛋白同D牛奶一齐搅   切记5好搅到起晒泡就OK啦