真正的扬州炒饭
4$+1jjC]>~ cj`g)cX| { ,/mQ3
a=&
a)FR QDRSQ[ \
p
)N= 配 料: 米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜、虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。
G,e>dp_cPu NQ_H-D\, ·操 作: 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;
^<
'5 V) znw\Dn?g 2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可。
b{=2#J- 5vj;lJKcd` I#zrz3WU ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米為主食的人对蛋白质的利用率就会降..