大阪烧作法
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大阪烧作法 >!6i3E^
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阪烧作法 2wq k,c[]
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大阪烧作法如下: |lH;Fq {\
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材料: 中筋麵粉300g W(fr<<hL
水200c.c. l8K5k:XCU3
蛋2颗 g/UaYCjM
高丽菜1/4颗 Y,8KPg@W
绞肉200g A|} l)!%
虾仁8个 '2 zL.:~
玉米粒200g 56hA]O 29O
红萝卜丝少许 NvjJ b-u
胡椒 ?t@ v&s
盐 B~'MBBD"
海苔粉 \RQ='/H*
沙拉酱 }V u\(~
柴鱼片 7 1W5.!
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做法: 1.蛋打散备用 ECa$vvK
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2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 ZV}X'qGaq
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 <*H^(0
4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 uR6w|e`
5.以胡椒,盐,海苔调味 Wl^R8w#Z$
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 5W
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7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 ~{>? *Gd&T
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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