evolution128
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 花餃子

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cV7a, *  
【材料】 ^* CKx  
餃子皮 12片 9lkl-b6xG  
免治豬肉 200克 K.}jyhKIKi  
椰菜 100克 :c(I-xi f  
麵包糠 3湯匙 bn=7$Ax  
鹽、胡椒粉 適量 -vh\XO  
{@'#|]4y.  
【做法】 &#9HV  
1. 燒滾水將椰菜灼軟後取出瀝幹切碎。 ]w]:9w  
!G<gp4Js+N  
2. 切碎椰菜,加入免治豬肉、麵包糠、鹽、胡椒粉拌勻成餃子餡。 `'9t^ 6mk  
Z}IuR|=  
3. 取餃子皮1片放手中,將1湯匙餃子餡在餃子皮上,將餃子皮邊緣向中心按折成花朵狀。 >#`{(^  
XAB/S8e  
4. 燒熱易潔鑊下油,將花餃子折口向下以中火煎至金黃再反轉煎熟即成。 :#UA!| nV  
KB{/L5   
【其他】 oJc7a z  
灼椰菜後要過冷河,可以令椰菜保持爽脆。
顶端 Posted: 2008-08-12 21:33 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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個樣幾靚啝.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-13 01:10 | 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

多谢发贴的人[992]

 

真系好似蚊子!
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-08-13 10:54 | 2 楼
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