啤酒酱香鸡翅
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(Q[fS:U Vt^3iX{! .Xm(D>>k 材料︰
O1%pxX'`S f-6vLX\Vu 鸡翅10个
rWys'uc v}@xlB= 大葱1节
I{JU-J k| dp QG[vXe 姜1块
{ pu85'D V 4${jr\q] 啤酒1支
HS'Vi9 E r/b O 干辣椒3根
g7 1[6<D IJTtq o 八角3颗
R(.} C)q3
+[\eFj|= 花椒20粒
KKA~#iCk _AV1WS;^^8 香叶3片
R [H+qr [' z[ 生抽3汤匙(45ml)
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lJ-! 老抽1汤匙(15ml)
PFUO8>!pA\ 2._X|~0a 糖1茶匙(5克)
JvYPC f>'Y(dJ'W 芝麻随意
wB'zuPAK6 T0)4v-EO EM >}0V 做法：
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N{ Ehz o05/! 1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干
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Y|8v O 2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)
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@8h Bq/:Nd[y 3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘
6y%0`! /iG*)6*^k 4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
