蓝调粤语 » 美食情报站 » 素炒牛肝菌
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 素炒牛肝菌

0
图片：
材料：牛肝菌红椒 p_4<6{KEt  
蒜西兰花杆 :3 mh@[V  
盐 OyIw>Wfv  
做 法：1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成 片就行，蒜切片，红椒切块。2.锅里加油烧热后扔蒜片煸香后倒入红椒西兰花杆翻炒，然后再是牛肝菌，继续翻炒大约3分钟以上，调味，出锅. dZuOrTplA  
ps:干的牛肝菌在炒之前尽量煮上十几分钟，一定不要加葱，容易中毒；新鲜的牛肝菌在锅里的时间一定不能低于3分钟，炒糊的牛肝菌不能吃；为了保持新鲜牛肝菌的口感，可以事先过油脱水以后再炒.



顶端 Posted: 2008-08-13 04:46 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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未聴過嘅.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-13 06:16 | 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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真系食斋啦！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-08-13 10:57 | 2 楼
强的不是人
级别: *

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素食非常好！
顶端 Posted: 2008-08-14 00:16 | 广东省广州市电信(白云区) 3 楼
jackwan
级别: 新人

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善战善战,楼主如此爱护动物真是难得啊
顶端 Posted: 2008-08-14 21:08 | 4 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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Quote:
引用第4楼jackwan于2008-08-14 05:08发表的: {) XTk &"  
善战善战,楼主如此爱护动物真是难得啊
[,Gg^*umS  
(QEG4&9  
+7Gwg  
我地藍調還有其它和尚阿？
光榮家族
顶端 Posted: 2008-08-15 06:19 | 5 楼
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