TR{8A^XhE8 ^lRXc.c z 【材 料】:
>eAlz4 冬瓜 1 斤
-1S+fUkiK/ 火腩 半斤
{
j&|Em] 蔥 1條
(rZq0* 蒜蓉 1茶匙
cKF02?)TX 老抽 1/2茶匙
pR 1 v^m| 生粉 1/2茶匙
vxr3|2` 糖 少許
:XBeGNI*# w:'$Uf8] s.C-II?e 【做 法】:
kZ`60X%wE 1. 火腩切塊,冬瓜去皮,洗淨切塊,備用,蔥洗淨切段。
f>ED 2. 鍋放少許油,爆香蒜蓉火腩,放入冬瓜炒勻,加水燘至冬瓜淋,加蔥埋獻汁即成。