蠔油炆鸡翼食谱 uKr1Z2  
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菜名: |,C#:"z;  
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蠔油炆鸡翼 jH;Du2w  
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材料: $D1w5o-  
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鸡 中 翼 1 / 2 斤 S^I,Iz+`S'  
薑 2 片 \;5\
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蒜 ( 片 ) 2 粒 j V3)2C}  
葱 1 棵 zt24qTKL  
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醃料/调味: ='?:z2lJ   
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1 . Ol/\t  
生 抽 1 茶 匙 =HDI \LD<  
糖 1 / 2 茶 匙 &jA\hg#9  
胡 椒 粉 少 许 yY{kG2b,  
薑 汁 酒 1 茶 匙 ]:]H:U]p  
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2 . B1 0+*p(  
蠔 油 2 汤 匙 FjfN3#
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生 抽 1 茶 匙 @`"AHt  
老 抽 1 茶 匙 .Ce8L&cU  
糖 1 / 2 茶 匙 BG`s6aC|z<  
胡 椒 粉 少 许 NUJ~YWO;  
水 1/2 杯 $o?@0  
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製法: ^n.WZUk  
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1. 鸡 翼 洗 净 抹 乾 ， 用 调 味 料 ( 1 ) 醃 约 20 分 鐘 ， >RI>J.~  
走 油 ， 取 出 沥 乾 油 份 。 Gi6T["  
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2. 烧 热 2 汤 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 葱 段 ， 将 鸡 翼 回 ?kw&=T!  
鑊 ， 赞 酒 ， 加 入 调 味 料 ( 2 ) 拌 匀 ， 煮 5 分 鐘 ， >-<8N-@"n  
加 入 麻 油 炒 匀 ， 即 可 上 碟 。

最近研究了, !f>d_RG  
如果在这道菜再加入少许菌类, OJT1d-5p  
也好吃的啊~ nKR{ug>I)  
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大家不妨试试呢~

同蜜汁差唔多.

无卖相睇睇？