自己动手炸油条
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;1s;" 炸油条
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EiP N44( WZjR^ 6 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
(#x&Y#5 _j4 K 步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉裡搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后餳半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子裡，套上食品袋（防止面干裂）因為有些激动所以照片有些虚。
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xOr"3;^ O>I%O^ +3 M1^: 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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Pf;RJeD `Ba?4_>k 7*%}=. 切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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/XA *:8~! 9xK#( M ~OLyG$JJ 看著锅裡膨胀的油条，激动啊！！
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