J;HkR9<C K08xiMjl 【材 料】:
d[J+):aW 冬瓜 1 斤
O$+0 . 火腩 半斤
s7[du_) 蔥 1條
,dP-sD;< 蒜蓉 1茶匙
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v, 老抽 1/2茶匙
QOB>TvE 生粉 1/2茶匙
8i;EpAwB 糖 少許
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lHgis !K'j[cA^ (
w}iEm\b 【做 法】:
)[i0~o[ 1. 火腩切塊,冬瓜去皮,洗淨切塊,備用,蔥洗淨切段。
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2. 鍋放少許油,爆香蒜蓉火腩,放入冬瓜炒勻,加水燘至冬瓜淋,加蔥埋獻汁即成。