i) 2))C 【材 料】:
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, 雞中翼 25 隻
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.?HuK 薯仔 5個 （切塊）
|w JZU 洋? 2個 （切塊）
Y/S3)o 指天椒 5只（切粒）
+^J-' 7Vt 蒜頭 5粒
<]'"e] 椰汁咖喱醬 2湯匙
y^AA#kk 雞湯 1000ml
O&,O:b:@ <c ovApx 【醃 料】:
)zXyV]xe 生抽 、老抽、糖、酒、麻油各適量
.UrYF 0 k, 7+=.6 【做 法】:
m"G N^V7 1. 雞中翼用醃 料最少醃15分鐘，用油爆炒雞翼，舀起備用。
e9W7ke E* 2. 用油爆香洋?，舀起備用。
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(D4gPW 3. 用油爆香蒜頭、指天椒、咖喱醬。
~B&*7Q7 4. 加入洋?、雞翼、薯仔。
?*'$(}r3 5. 加雞湯蓋過所有材料。 大火煮半小時，轉中火。間中用鑊鏟移動雞翼、薯仔， 以免黐底即成。
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