主料：鲜虾、芒果 <&+0[9x ./ tZ*sP: 辅料：牛奶、鸡蛋 {#=o4~u%;H KsTE)@ F: 调料：盐、鸡精、料酒、淀粉、清汤、食用油 CT\rx>[J.6 Gp_flGdGQ
做法： $5#DU__F/
3? k<e 1、 将虾仁洗净放入器皿中加入盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀； 8V
pmcGvc3
0W
1bZPM
2、 牛奶倒入器皿中加盐、鸡精、水淀粉待用。 =BD |uIR
E.B6u, Te
3、 炒锅洗净后擦试干净，热锅凉油倒入牛奶蛋清，开中小火。顺一个方向炒制，切不可反顺倒搅。 pgUjje>#
^S|}<6~6b
4、 待奶液凝结成雪白块状后放入鲜虾和芒果块翻炒均匀即可出锅。 p=[I;U-#H )e X{a/Be 
[ 此贴被babybee在2008-08-13 06:45重新编辑 ]
