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【材料】: )K`tnb.Pf  
大白皮（春卷皮）12片 \`-xxhb?e  
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【餡料】: $`lGPi(Jc  
雞肉丁 150公克 UjyrmQf  
叉燒肉丁 50公克 Kv#Q$$)r  
肥肉丁 40公克 3J3wKw!`  
蝦仁丁 50公克 R[QBFL<  
香菇丁 30公克 !?K#f?x<?  
洋蔥丁 40公克 \(zUI  
太白粉 40公克 {T0Au{88H  
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【調味料】:  KcpQ[6\  
鹽 1/2小匙 `84,R
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糖 2小匙 xF 3Z>  
鮮雞粉 1/2小匙 3wPUP+)c7  
咖哩粉 40公克 BJp~/H`vd  
椰漿 40㏄ i\#?M "  
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【做法】: O6">Io5  
1. 把所有調味料及餡材料，用手攪拌均勻。 z.tN<P7  
2. 将餡料等分成12份，每份約40公克。将1份餡料包入1塊大白皮中，對折成爲三角形，放入180℃的油鍋中炸至浮起，将咖哩角翻面，炸至外表呈金黃色即可。 m;U_oxb  
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【咖哩角的包法】: Nkn2\w  
大白皮先切成長方形，将餡料放在角落，将對角折起包住餡料後，再把剩下的長條邊折起，利用面粉煳固定四周即可。 ~{{S<S v  
份量：12份

咩地方嘅餸?

可能系泰式菜！