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鰍鱼蒸腊肉（ 湘菜）
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鰍鱼蒸腊肉（ 湘菜）
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鰍鱼蒸腊肉（ 湘菜）
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鰍鱼蒸腊肉（ 湘菜）
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8$fiq}a
6?U2Et
; c5Q"
*KP 60T
9aw- n* <
~]71(u2
配料：湘西腊肉400克、活鰍鱼250克、碎干椒10克、瀏阳豆豉20克、植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克
o=`FGowF
做法：
*g$egipfF
1、将腊肉解切成均匀的片，焯水待用。
X<4h"W6
2、锅内放水，下入葱、姜、料酒，下鰍鱼焯水捞出。
gi;#?gps
3、将腊肉和鰍鱼拼摆在扣碗内。
j HT2|VGb*
4、锅内放油，将干椒、豆豉炒香，放入调料，然后浇在扣碗内，上笼蒸约30分钟，出笼后反扣在盘中即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-08-10 23:43 |
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cyrilfans
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秋鱼系乜野鱼啊？
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
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Posted: 2008-08-11 03:15 |
1 楼
强的不是人
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湘菜腊肉好正啊
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Posted: 2008-08-11 03:41 | 广东省广州市电信(花都区)
2 楼
jackwan
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好好睇呀```就唔
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Posted: 2008-08-11 07:37 |
3 楼
spica
Os quiero para siempre.
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肥到死, 嚸食.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-08-11 09:27 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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感觉上好像扣肉啊！~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-08-11 09:40 |
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