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国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样
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国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样
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国人使用筷子的十二大忌讳 你犯过几样
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在世界各国的餐具中,我国的筷子绝对算是独树一帜,使用筷子是大家从小都会的技能,但是关于筷子的禁忌您知道吗?本文总结了12种禁忌,一些是我们一定要遵守的餐桌礼仪,另外一些不妨可以当作趣闻来读。
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中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其為“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
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1、三长两短:
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这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因為中国人过去认為人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极為不吉利的事情。
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2、仙人指路:
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这种做法也是极為不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼裡叫“骂大街”。因為在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
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3、品箸留声:
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这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴来回去嘬,并不时的发出丝丝声响。这种行為被视為是一种下贱的做法。因為在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行為,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认為是缺少家教,同样不能够允许。
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4、击盏敲盅:
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这种行為被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因為过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴裡的哀告,使行人注意并给与施捨。这种做法被视為极其下贱的事情,被他人所不齿。
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5、执箸巡城:
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这种做法是手裡拿著筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘裡巡找,知从哪裡下筷為好。此种行為是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
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6、迷箸刨坟:
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这是指手裡拿著筷子在菜盘裡不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
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7、泪箸遗珠:
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实际上这是用筷子往自己盘子裡夹菜时,手裡不利落,将菜汤流落到其它菜裡或桌子上。这种做法被视為严重失礼,同样是不可取的。
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8、颠倒乾坤:
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这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
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9、定海神针:
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在用餐时用一只筷子去***盘子裡的菜品,这也是不行的,这是被认為对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当眾对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
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10、当眾上香:
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往往是出于好心帮别人盛饭时,為了方便省事把一副筷子***在饭中递给对方。被会人视為大不敬,因為北京的传统是為死人上香时才这样做,如果把一副筷子***入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子***在碗裡是决不被接受的。
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11交十字:
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这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的,為北京人认為在饭桌上打子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因為过去吃官司画供时才打子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
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12落地惊神:
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所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因為北京人认為,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行為也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向為先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴裡同时说自己该死。
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以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作為一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
你说再见情人
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Posted: 2008-08-10 23:45 |
[楼 主]
cyrilfans
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呵呵,使唔使甘多讲究先?
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
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Posted: 2008-08-11 03:15 |
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ψ山村老师ζφ
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好像都有我的份啊!!!!
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Posted: 2008-08-11 03:27 |
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强的不是人
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有甘多顾忌啊,以后要注意礼仪了
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Posted: 2008-08-11 03:40 | 广东省广州市电信(花都区)
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jackwan
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哇``有甘好忌讳架``
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Posted: 2008-08-11 07:55 |
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spica
Os quiero para siempre.
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犯咗又嚸啊?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-08-11 09:27 |
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