一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 山珍豆腐

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图片:
材料:豆腐丝瓜 y2jw3R  
油牛肝菌蒜末蒸鱼豉油盐 U'9z.2"}9  
(豆腐是前天剩下的半块,丝瓜还是楼下的老太太给的) ti%RE:*  
做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这么蒸,可以放点干贝或者XO酱什么的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的. %aw.o*@:  
ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗里,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放微波炉里叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.



顶端 Posted: 2008-08-12 03:11 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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兩樣都唔啱我。
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-12 06:44 | 1 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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清清淡淡的豆腐,好食!
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-08-12 15:46 | 2 楼
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